近年來,鄂爾多斯市貫徹習(xí)近平總書記關(guān)于食品安全“四個(gè)最嚴(yán)”的要求,落實(shí)黨中央、國務(wù)院、自治區(qū)黨委、政府和市委、市政府關(guān)于食品安全的一系列決策部署,始終堅(jiān)持以人民為中心的發(fā)展思想,將保障食品安全作為重要的政治任務(wù)和民生工程來抓,扎實(shí)開展食品安全各項(xiàng)工作,深入推進(jìn)食品安全放心工程十大攻堅(jiān)行動(dòng)。全市牢牢守住了食品安全底線,未發(fā)生區(qū)域性、系統(tǒng)性食品安全事故,食品安全形勢(shì)持續(xù)穩(wěn)中向好,人民群眾對(duì)食品安全滿意度、獲得感不斷提升。

一是實(shí)施風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估專項(xiàng)行動(dòng)。積極推進(jìn)食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測,定期召開風(fēng)險(xiǎn)預(yù)警交流和會(huì)商會(huì)議,發(fā)起建立“呼包鄂烏巴”五市食品安全風(fēng)險(xiǎn)交流機(jī)制,提升區(qū)域食品安全風(fēng)險(xiǎn)防控和整體協(xié)同應(yīng)對(duì)能力。強(qiáng)化食源性疾病監(jiān)測,全市共建立哨點(diǎn)醫(yī)院140家,完成食品污染物、有害因素國家監(jiān)測項(xiàng)目和地產(chǎn)食品等安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測樣本460份。加強(qiáng)食品安全標(biāo)準(zhǔn)制定(跟蹤評(píng)價(jià))和宣貫工作,選取77家食品生產(chǎn)企業(yè)及食品加工小作坊和2家檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)進(jìn)行了跟蹤評(píng)價(jià)。截至目前,共完成54家企業(yè)91種食品安全企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)備案,完成專項(xiàng)問卷52份,收集食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)意見5條、食品安全地方標(biāo)準(zhǔn)意見3條。

二是實(shí)施產(chǎn)地環(huán)境凈化和農(nóng)獸藥減量行動(dòng)。嚴(yán)把產(chǎn)地環(huán)境安全關(guān),全面開展農(nóng)業(yè)面源污染治理和涉鎘等重金屬重點(diǎn)行業(yè)排查整治,全市無涉鎘等重金屬行業(yè)企業(yè),無鎘等重污染。完成全市耕地土壤環(huán)境質(zhì)量類別劃分,全市所有耕地均被劃定為優(yōu)先保護(hù)類,無受污染耕地。深入推進(jìn)食用農(nóng)畜產(chǎn)品“治違禁 控藥殘 促提升”三年行動(dòng),出臺(tái)《鄂爾多斯市獸用抗菌藥使用減量化行動(dòng)實(shí)施方案(2021—2025年)》,推進(jìn)規(guī)模養(yǎng)殖場獸用抗菌藥減量使用行動(dòng),指導(dǎo)養(yǎng)殖場安全、規(guī)范、科學(xué)使用獸用抗菌藥。嚴(yán)格落實(shí)農(nóng)藥定點(diǎn)經(jīng)營和實(shí)名購買制度,經(jīng)營者建立銷售電子臺(tái)賬并如實(shí)記錄。截至目前,全市農(nóng)藥累計(jì)減量20.46噸,農(nóng)藥總用量較2021年減少1.27%。

三是實(shí)施嬰幼兒配方乳粉提升行動(dòng)。深入開展科普知識(shí)和經(jīng)營監(jiān)管法律法規(guī)宣傳,有效提升人民群眾科學(xué)選購和食用嬰幼兒配方乳粉的能力,不斷提高嬰幼兒配方乳粉經(jīng)營主體對(duì)經(jīng)營監(jiān)管法律法規(guī)和政策要求的知曉率,為守法經(jīng)營打下堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。截至目前,共檢查經(jīng)營單位221家次,規(guī)范提升嬰幼兒配方乳粉經(jīng)營單位14家,全力規(guī)范嬰幼兒配方乳粉市場經(jīng)營環(huán)境。

四是實(shí)施校園食品安全守護(hù)提升行動(dòng)。加強(qiáng)校園食品安全管理,強(qiáng)化學(xué)校食品安全宣傳教育,在校師生接受食品安全教育率達(dá)100%。全面落實(shí)校長、家長陪餐制度。學(xué)校食堂“明廚亮灶”率達(dá)100%,“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”率達(dá)80%。開展“凈化校園食品安全護(hù)幼”行動(dòng),檢查校園周邊食品、餐飲經(jīng)營單位4583家次,查處整改問題隱患279項(xiàng)。持續(xù)開展春秋季學(xué)校及校園周邊食品安全專項(xiàng)檢查,落實(shí)全市校園及周邊食品安全監(jiān)管信息四項(xiàng)公示制度,監(jiān)督檢查覆蓋率達(dá)100%。

五是實(shí)施農(nóng)村牧區(qū)假冒偽劣食品治理提升行動(dòng)。制定并印發(fā)《鄂爾多斯市食用農(nóng)產(chǎn)品市場銷售質(zhì)量安全規(guī)范化管理三年提升行動(dòng)實(shí)施方案》,持續(xù)推進(jìn)農(nóng)村牧區(qū)食品經(jīng)營店規(guī)范化建設(shè),加強(qiáng)面向農(nóng)村牧區(qū)銷售食品的批發(fā)市場、經(jīng)營者等重點(diǎn)業(yè)態(tài)的監(jiān)督檢查,規(guī)范農(nóng)村牧區(qū)食品生產(chǎn)經(jīng)營行為,農(nóng)村牧區(qū)食品生產(chǎn)經(jīng)營單位建檔率達(dá)100%。試點(diǎn)推行在電商服務(wù)中心設(shè)立農(nóng)畜產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測窗口。累計(jì)查處假冒偽劣食品行政處罰案件77起,假冒偽劣食品案件罰沒金額54.8萬元。

六是實(shí)施餐飲質(zhì)量提升行動(dòng)。在餐飲服務(wù)單位實(shí)行“4D”“5S”“6T”等“風(fēng)險(xiǎn)管控+精細(xì)化”管理模式,全市學(xué)校、幼兒園食堂“明廚亮灶”率達(dá)100%,餐飲服務(wù)單位“明廚亮灶”率達(dá)到96.8%。開展夜市、KTV燒烤等專項(xiàng)整治,加大農(nóng)村牧區(qū)集體聚餐監(jiān)管力度,對(duì)“網(wǎng)紅餐廳”、學(xué)校食堂等開展“餐飲安全你我同查”行動(dòng)。對(duì)農(nóng)村牧區(qū)流動(dòng)餐車實(shí)行GPS定位及視頻監(jiān)控實(shí)時(shí)監(jiān)管。嚴(yán)格網(wǎng)絡(luò)訂餐管理,通過“順查”“倒查”等方式加強(qiáng)網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)線上監(jiān)測和線下檢查,印發(fā)“食安封簽”倡議書,全面推行“食安封簽”。

七是實(shí)施保健食品行業(yè)專項(xiàng)清理整治行動(dòng)。全面排查全市保健食品生產(chǎn)經(jīng)營單位,開展直銷企業(yè)全覆蓋檢查,深入開展保健食品“養(yǎng)老防騙”治理行動(dòng),強(qiáng)化保健食品宣傳,嚴(yán)格落實(shí)產(chǎn)品標(biāo)簽標(biāo)注警示用語和經(jīng)營場所消費(fèi)提示等要求,全市保健食品企業(yè)建檔率、生產(chǎn)企業(yè)體系檢查覆蓋率、日常監(jiān)督檢查覆蓋率、生產(chǎn)企業(yè)自查報(bào)告率均達(dá)到100%。舉辦大型科普宣傳活動(dòng)7場次,發(fā)放宣傳資料10000余份,引導(dǎo)公眾科學(xué)認(rèn)知保健食品,增強(qiáng)理性、理智消費(fèi)觀念。

八是實(shí)施“優(yōu)質(zhì)糧食工程”行動(dòng)。持續(xù)開展全市糧食庫存檢查,深入開展新收獲年度糧食質(zhì)量安全監(jiān)測,糧食質(zhì)量調(diào)查、品質(zhì)測報(bào)三項(xiàng)質(zhì)量調(diào)查工作,未發(fā)現(xiàn)質(zhì)量問題。鄂爾多斯市共建成32個(gè)糧食產(chǎn)后服務(wù)中心、糧食質(zhì)量安全質(zhì)檢機(jī)構(gòu)2個(gè),“中國好糧油”內(nèi)蒙古行動(dòng)累計(jì)認(rèn)定27個(gè)示范企業(yè),優(yōu)質(zhì)糧油產(chǎn)品增加量(折原糧)10萬噸。“好糧油”行動(dòng)建設(shè)項(xiàng)目企業(yè)三年累計(jì)完成原糧收購9.4萬噸,實(shí)現(xiàn)銷售收3.5億元。

九是實(shí)施進(jìn)口食品“國門守護(hù)” 行動(dòng)。加強(qiáng)對(duì)進(jìn)口食品境外生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)、國內(nèi)進(jìn)口企業(yè)、跨境電商分別進(jìn)行備案注冊(cè)管理,開展年度進(jìn)出口食品監(jiān)督抽檢和風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測,企業(yè)進(jìn)行管理類和風(fēng)險(xiǎn)類核查監(jiān)管,動(dòng)態(tài)監(jiān)管方式不斷完善,企業(yè)信用管理、風(fēng)險(xiǎn)預(yù)警、產(chǎn)品追溯等食品安全衛(wèi)生控制體系建立,建立有食品化妝品安全風(fēng)險(xiǎn)預(yù)警系統(tǒng),安排專人收集全球相關(guān)進(jìn)出口食品風(fēng)險(xiǎn)信息,嚴(yán)防進(jìn)口食品不合格輸入風(fēng)險(xiǎn)。

十是實(shí)施“雙創(chuàng)一建”示范引領(lǐng)行動(dòng)。以示范創(chuàng)建為抓手,申請(qǐng)創(chuàng)建國家食品安全示范城市,制定《鄂爾多斯市創(chuàng)建國家食品安全示范城市實(shí)施方案》,統(tǒng)籌推動(dòng)食品藥品安全放心鄂爾多斯建設(shè)。2023年市財(cái)政預(yù)算資金1億元用于食品安全基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè),進(jìn)一步促進(jìn)全市農(nóng)貿(mào)市場、食品加工園區(qū)提檔升級(jí)。烏審旗已成功創(chuàng)建成為國家級(jí)“農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全縣”,達(dá)拉特旗、伊金霍洛旗、鄂托克前旗已成功創(chuàng)建成為自治區(qū)級(jí)“農(nóng)畜產(chǎn)品質(zhì)量安全縣”,其中達(dá)拉特旗已成功入選國家第三批“農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全縣”創(chuàng)建名單。全市已建成“放心肉菜”示范超市7家、農(nóng)村牧區(qū)“四好”示范店399個(gè)、規(guī)范化示范農(nóng)貿(mào)市場8個(gè)。